Manado, Sulawesi Utara, terkenal dengan kuliner pedasnya, tetapi kota ini juga menyimpan banyak pilihan es segar dan manis yang wajib dicoba. Dari es tradisional hingga kreasi modern, es di Manado menawarkan sensasi rasa yang berbeda dan menyegarkan, cocok untuk melepas dahaga di cuaca tropis. Artikel ini akan mengulas berbagai jenis es yang populer di Manado dan pengalaman mencicipinya.
Salah satu favorit lokal adalah es kacang merah Manado. Es ini terbuat dari kacang merah yang direbus hingga lembut, dicampur sirup manis dan susu kental. Tekstur kacang yang empuk berpadu dengan rasa manis dan dingin es batu membuat minuman ini sangat menyegarkan. Banyak pedagang kaki lima maupun kedai lokal yang menyajikan es kacang merah dengan topping tambahan seperti cincau atau kelapa muda, menambah variasi rasa dan tekstur.
Selain itu, es campur Manado juga slot 777 menjadi primadona. Es campur biasanya terdiri dari berbagai bahan seperti kolang-kaling, buah-buahan segar, jelly, dan sirup manis. Variasi bahan yang kaya ini menciptakan rasa manis, segar, dan sedikit kenyal saat digigit. Minuman ini cocok untuk disantap setelah menikmati hidangan pedas khas Manado, karena mampu menyeimbangkan lidah dari sensasi panas sambal.
Tak kalah menarik adalah es kelapa muda khas Manado. Es ini menggunakan kelapa muda segar yang dipadukan dengan sirup manis atau gula aren. Rasanya alami, ringan, dan menyegarkan. Selain diminum langsung, kelapa muda ini sering dikombinasikan dengan potongan buah atau jelly, menciptakan minuman tropis yang menyehatkan sekaligus lezat. Es kelapa muda di Manado sering disajikan di pinggir jalan atau di kafe, sehingga mudah ditemukan oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
Bagi penggemar minuman modern, es kopi dan es cokelat ala Manado menjadi pilihan yang menarik. Kedai kopi di kota ini menyajikan es kopi dengan berbagai kreasi, mulai dari kopi susu klasik hingga varian rasa lokal seperti kopi pinang atau kopi pandan. Es cokelat juga populer, biasanya dicampur dengan susu dan topping boba atau choco chips, menghadirkan sensasi manis dan gurih yang menyenangkan.
Selain rasa, pengalaman mencicipi es di Manado juga menjadi daya tarik tersendiri. Banyak pedagang dan kedai menyajikan minuman dengan tampilan yang menarik, seperti gelas tinggi penuh warna, topping beragam, atau sirup yang dituang secara artistik. Visual yang cantik ini membuat pengalaman kuliner tidak hanya soal rasa, tetapi juga estetika dan keseruan berbagi di media sosial.
Secara keseluruhan, kuliner es di Manado menawarkan pilihan yang beragam, menyegarkan, dan memuaskan. Dari es tradisional seperti es kacang merah dan es campur, hingga es kelapa muda dan kreasi modern seperti es kopi dan cokelat, semuanya memberikan sensasi unik. Bagi wisatawan maupun penduduk lokal, es di Manado bukan hanya pelepas dahaga, tetapi juga pengalaman kuliner yang menyenangkan dan tak terlupakan. Menikmati es segar di tengah kota dengan suasana hangat dan ramah menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang wajib dicoba.
Baca Juga : Review Barang Aneh yang Dijual di China: Dari Unik, Lucu, Hingga Tak Masuk Akal!